Boulangerie Niemand

Vous trouverez à la Boulangerie Niemand l'« Art du Pain », ce pain qui se déguste autant des yeux que du palais, qui se sent, qui se respire, qui chante à la sortie du four quand il crépite. Sa robe, de couleur dorée, vous invite à le croquer sur le chemin du retour. C'est le pain authentique que l'artisan-boulanger, avec le savoir-faire ancestral, travaille avec amour et patience.

Située au coeur du village de Kamouraska, en face de l'église dans une résidence de style victorien datant de 1900, notre échoppe avec vue sur le fleuve vous offre des produits toujours frais du jour cuits sur le sole. Nous utilisons que des grains issus de l'agriculture sans engrais chimique, herbicide ou pesticide et la farine intégrale est moulue sur pierre ici-même pour vous garantir le maximum de fraîcheur et de valeur nutritive.



Depuis sa création en 1995, la Boulangerie Niemand a toujours eu pour mission la préoccupation de la santé humaine. L'éducation à une alimentation saine et le souci de développer des produits à haute valeur nutritive caractérisent notre philosophie. Artisans de la table, au fil des années nous avons expérimenté les saveurs locales mariées à la tradition européenne, ce qui a permis de développer une originalité et d'augmenter la gamme de nos produits. La traversée dans le phénomène actuel des produits "bios" ne fait qu'enraciner et consolider l'évolution de notre entreprise.

Ainsi nous offrons une variété de pains au levain et de viennoiseries glacées au beurre d'érable ( voir l'encadré ), et une gamme de produits transformés prêts à emporter : végépatés, terrines, tapenades, pitas garnis, sandwiches créatives, pizzas, ciabattas, fougasses, salades de céréales et de légumineuses, barres énergétiques, jus santé, thés glacées, limonades,muësli, confitures, sorbets et crèmes glacés, biscuits salés ou sucrés, vinaigres et huiles aromatiques...

Bienvenue à tous et au plaisir de déguster les délices de notre terroir. Apporter votre sac de coton, c'est de poser un geste positif pour la santé de notre planète.







82, Avenue Morel
Kamouraska
Tel: 418-492-1236 Téléc:418-492-6840